TOMME DE LISBELLE

Land van oorsprong: 

België

Melksoort: 

koe

Melktype: 

rauw

Kaastype: 

halfhard
De Bergerie de l'Isbelle is een familiebedrijf dat kaas maakt van de melk van z'n eigen 200 schapen. Kleinschalig, bio en lokaal is hun moto, en hoewel we dat laatste ook belangrijk vinden, is de kaas volgens ons toch echt te lekker om niet tot in Leuven te halen.